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青稞属一种禾谷类作物因其内外颖壳分离籽粒裸露故又称裸大麦、元麦、米大麦。小麦有麦芒青稞刺好像比小麦要长很多青稞的叶子很大片比小麦的略宽一点点小麦成粒后就是颗粒而青稞颗粒外还包裹着一层糠皮...

青稞藏语称为“乃”也称裸大麦米大麦。青稞产于西藏、青海、甘肃和四川等藏区是藏民的重要食物之一。青稞在藏区青稞营养丰富把它炒熟后磨成粉后做的糌粑是藏族人民最爱吃的食物之一。同时用青稞酿制的青稞酒也是藏民最爱喝的...

青稞磨面再掺点白面粉放适量的发酵粉化成水和面醒发两个小时后就可以烙饼子了...

青稞主要分布在我国西藏、青海、四川的甘孜州和阿坝州、云南的迪庆、甘肃的甘南等地海拔4200—4500米的青藏高寒地区。秋季成熟藏历八月十五左右就可以收割了。...

青稞酒是用青稞做的酿造青稞酒无需复杂的程序。在藏区几乎家家户户都能制。1、首先要选出颗粒饱满、富有光泽的上等青稞淘洗干净用水浸泡一夜。2、将其放在大平底锅中加水烧煮两小时然后将煮熟的青稞捞出晾去水气后把发酵曲饼研成粉末均匀地撒上去并搅动。3、装进...

青稞长得好的话一亩地可以收获600—800斤青稞。按一斤青稞6元计算一亩青稞能毛收入3600—5000元。...

青稞就是大麦的一种。大麦①按大穗穗轴上小穗的排列条数可分为二棱大麦和六棱大麦其中六棱大麦中如果侧生小穗较小也叫四棱大麦②按稃皮的有无分为皮大麦和裸大麦裸大麦因地区不同而有元麦米大麦青稞之称中国青藏高原地区把裸大麦叫做青稞主要分布在西藏青海甘肃...

青稞酒藏语叫做quot羌quot是用西藏本地出产的一种主要粮食青稞制成的。它是藏族人民最喜欢喝的酒逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友必不可少。唐太宗的宗室女文成公主出嫁松赞干布进藏时据说就带有酿酒技术和工匠以及龙纹瓷碗她是西藏最早的酿酒户吧。但酒的出现...

青稞盐全国不流通只在几个地区销售可以在网上买到。...

青稞禾本科大麦属植物为大麦的一种变种是藏族常食用的粮食。青团是江南地区的传统特色小吃。青稞禾本科大麦属植物为大麦的一种变种、是藏族常食用的粮食。主要分布在西藏、青海、四川省甘孜和阿坝。青稞耐寒性强生长期短高产早熟适应性广。在海拔4500米以上的局部...

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